Winter-Rezepte

 

Die Arbeitsgruppe Landwirtschaft und Ernährung

möchte einige Rezepte aus ihrer Sammlung weitergeben, die besonders für die Wintermonate geeignet sind, wo weniger saisonale Zutaten verfügbar sind.

 

Hier sind grösstenteils Gerichte für die Verwendung von einheimischem Wintergemüse.

 

 

Weitere Ideen auf der -> Rezeptseite vom 'Radiesli'

 

Viel Freude beim Zubereiten und Geniessen!


 

ChloschterwäieHerbst- und WintersuppenChili con o senza Carne
Spinat-Käse-Kuchen Kürbis-Risotto
Couscous MarrakeschPolenta mit Federkohl
Lauchrisotto Chicorée-Tarte
 Chicoréegemüse
 Russischer Borschtsch 
 Lauchgericht / Kartoffelgratin
 Papet vaudois 
 Wurzelgemüse-Curry